Em sessão solene realizada na noite de 17 de setembro de 2025, o plenário João Justino de Oliveira, na Câmara Municipal de Jataí, foi palco de homenagens que destacaram a essencialidade dos nutricionistas e a importância de sua atuação nos múltiplos âmbitos da saúde, da educação e do bem-estar da comunidade. O evento, marcado pela emoção e reconhecimento público, reuniu autoridades locais, familiares, profissionais da área e representantes da sociedade, celebrando o Dia do Nutricionista com discursos, entrega de honrarias e reflexões sobre os desafios e conquistas da profissão.

A solenidade teve início com palavras de reconhecimento à categoria, destacando o papel fundamental dos nutricionistas na promoção da qualidade de vida e prevenção de doenças. O presidente da casa, Marcos Patrick, o vice-presidente Lazinho do Asfalto, o secretário Luciano Lima e os vereadores Abimael Silva, Carlinhos Canzi, Carlone Assis e Luciano Lima compuseram a mesa de honra. Após a execução do Hino Nacional, autoridades como Maristela Assis do Prado trouxeram reflexões sobre vocação, fé e missão social dos presentes, reforçando o compromisso ético dos profissionais com o cuidado e o respeito à vida.

De autoria do vereador Lazinho do Asfalto, o requerimento que motivou a celebração foi aprovado por unanimidade, estabelecendo até três indicações de nutricionistas por parlamentar para o recebimento das honrarias. O reconhecimento foi estendido a vários nomes que atuam no município. 

Os pronunciamentos dos vereadores evidenciaram o impacto dos nutricionistas em diversos setores. O vereador Abimael Silva destacou a abrangência da profissão e a seriedade no exercício diário do cuidado alimentar, frisando que o resultado do trabalho desses profissionais se reflete em longevidade e qualidade de vida para toda a população. 

Carlinhos Canzi, por sua vez, ressaltou a capilaridade da atuação: seja em hospitais públicos e privados, escolas, unidades básicas de saúde ou restaurantes, há sempre um nutricionista zelando pela segurança e bem-estar do cidadão.

Ao enaltecer nomes de profissionais indicados, Carlone Assis relembrou histórias de dedicação e trabalho, enquanto Luciano Lima contextualizou a relevância histórica do 31 de agosto, data nacional do nutricionista, conectando o trabalho local à formação e à pesquisa acadêmica e à proteção da saúde coletiva.

Um dos momentos mais marcantes foi o discurso de Jéssica Ramos, que falou em nome dos homenageados. Ela explicou que muitos nutricionistas atuam nos bastidores, mas são fundamentais na promoção do futuro saudável da cidade, contribuindo com orientações em escolas, hospitais, clínicas, unidades de saúde, restaurantes comerciais, indústria e consultórios particulares. Jéssica pontuou ainda a necessidade urgente de mais concursos públicos para atender à crescente demanda da rede de educação e saúde municipal, reivindicando a valorização da profissão e o aumento da presença de nutricionistas em políticas públicas.

Segundo Jéssica e demais colegas, o cuidado nutricional vai muito além da estética e do emagrecimento: envolve dignidade, sustentabilidade dos hábitos e acesso à informação de qualidade. O grupo pediu a expansão da cadeira de nutrição na Universidade Federal de Jataí, desejando maior integração entre ciência, políticas públicas e comunidade.

O vereador Lazinho do Asfalto, proponente da solenidade, homenageou profissionais com trajetórias diversas, como Sandra Martins e Diogo Alvarenga Brito, reconhecendo tanto quem atua no setor público quanto no privado. Ele enfatizou o legado de trabalho desses nutricionistas, destacando iniciativas como coordenação de campanhas e atuação em festas populares ligadas à saúde, como a Festa do Milho. 

O presidente Marcos Patrick reforçou que a categoria muitas vezes é procurada apenas em situações de urgência, quando já há diagnóstico médico de complicações e necessidade de reeducação alimentar, mas que deveria ser valorizada como protagonista no cuidado preventivo. Patrick salientou que existe hoje um nutricionista para cada 1.000 pessoas no Brasil, taxa considerada razoável, mas que poderia ser ampliada, especialmente diante de estatísticas preocupantes como a do diabetes, que já atinge cerca de 10% da população nacional.

A noite foi permeada por pedidos de mais concursos públicos, integração dos serviços e reconhecimento do papel científico, pedagógico e social do nutricionista. Houve destaque para iniciativas de acompanhamento da merenda escolar e trabalhos em unidades de alimentação licitadas pela prefeitura, bem como para projetos em parceria com associações e programas de saúde.

A solenidade incluiu ainda momentos de oração e reflexão conduzidos por Maristela Assis do Prado, que invocou valores como fé, determinação e dedicação ao próximo, conectando o trabalho dos nutricionistas a uma missão de cuidado, dignidade e transformação social. 

A celebração do Dia do Nutricionista de 2025 não apenas homenageou profissionais, mas trouxe ao centro do debate municipal a importância estratégica da nutrição para uma sociedade saudável, engajada e com futuro sustentável.

Confira a relação completa de homenageados:

Nataly Genaro Perez Martins
Roberta Prado Benevides
Kamila Rodrigues de Paula
Juliana Guimarães Gouveia
Suziane Martins Severino
Amanda Mantelli Mendonça
Pauliene Luz Ferreira
Ana Cristina Resende Dias Lima
Morgana Sousa Gomes
Beatriz Assis Carvalho Cruvinel
Manoela Luiza Monteiro
Marília Carvalho Sampaio
Sandra Martins Freitas Franco
Jéssica Ramos
Diogo Alvarenga Brito
Nilcéia Segin de Quadros
Vanessa Peres Assis Lima Braz
Selma Assis e Araújo
Leidilara Cristina Morais
Jéssica Rodrigues de Morais Sacramento
Karolina Pazzinato Toigoa